Oli kesä tai talvi, suklaa maistuu aina! Tässä ohje ihaniin mansikkaisiin raakasuklaalevyihin. Voit myös halutessasi korvata mansikat muilla kuivatuilla marjoilla, kuten esim. vadelmilla tai mustikoilla. Miksei myös kuivatuilla hedelmillä! Kannattaa valita sellainen tuote, jossa ei ole lisättyä sokeria. Kuivatut hedelmät ja marjat eivät sokeria tarvitse, sillä ovat jo valmiiksi makeita.
Ainekset:
200 g kaakaovoita
2 dl raakakaakaojauhetta
1/2 -1 dl juoksevaa hunajaa tai agavesiirappia
1/2 tl vanilijajauhetta (valinnainen)
1 dl kuivattua mansikkaa
Valmistusohje:
1. Sulata kaakaovoi vesihauteessa.
2. Sekoita joukkoon raakakaakaojauhe käyttäen siivilää ja koko ajan vispilällä sekoittaen.
3. Sekoita joukkoon makeutus (ja vanilija).
4. Vuoraa muotti (yksi iso tai kaksi pientä) kelmulla, käytä esim uunivuokia. Silikonivuokaa käytettäessä ei tarvitse kelmua.
5. Kaada suklaa muotteihin ja ripottele päälle kuivattuja mansikoita. Laita suklaat pakkaseen jähmettymään muutamaksi tunniksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti